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中百集团走出去

作者:《支点》记者 林楠 实习生 崔澂点击次数:1975   发布日期:2019-08-05

核心提示:中百罗森在湖北、湖南以外的门店也在规划中。

 

中百罗森门店。

 

长沙首批5家中百罗森便利店开业已有一个多月时间。

“首批5家门店的经营指标超过预期,日均单店客流有1000多。计划今年在长沙运营10-30家门店,未来三年门店总数达到200家。”近日,中百罗森总经理周彬在接受支点财经记者采访时如此说道。

中百罗森是中百集团与日本国株式会社罗森共同打造的便利店品牌。如果算上在湖北的门店,截至目前中百罗森门店总数超过了340家。

事实上,这并不是中百集团第一次走出湖北。早在2005年,中百集团就在重庆开设了超市,目前在重庆有33家门店。

为何选择在今年再次跨区域发展?未来还有哪些跨区域计划?

支点财经记者采访了中百集团董事会秘书汪梅芳以及中百罗森总经理周彬。

 

武汉门店超过330家

 

中百罗森是中百集团近年来调整转型的一个重要抓手。

汪梅芳坦言,方便、快捷的小业态是零售业发展的趋势,便利店市场需求越来越大,发展也越来越快,这也是中百集团着力发展的重要业态。

正因为看好便利店的发展,2016年2月2日,中百集团旗下全资子公司中百超市有限公司(以下简称“中百超市”)与罗森签订了《区域使用合同》,中百超市获得在华中地区湖北省使用“罗森(LAWSON)”品牌开设便利店的权利,成为罗森在华中地区湖北省指定的唯一区域被许可人。

合同还约定,罗森授权中百超市先期进行一年的试行加盟。试行期结束后,如继续合作则正式成为加盟商。

罗森是一家大型连锁便利店跨国集团,在全球拥有1.6万家门店,以售卖便当、寿司、饭团、面包、甜点等鲜食为特色。它早在1996年便进入了中国,第一家门店开在上海,主要通过直营和加盟(一般加盟、大加盟、区域加盟)方式在中国开设门店。

未与中百集团合作前,罗森主要在上海周边的江苏省、浙江省各城市,以及重庆、大连、北京等城市开设门店。

中百集团与罗森的合作属于区域授权方式,这同时意味着中百罗森可以在华中地区湖北省采取直营和加盟方式发展便利店。

双方签订合同三个多月后,5月26日中百罗森首批3家门店在武汉开业。此后几年,中百罗森门店如雨后春笋般遍布武汉街头。这些门店除了售卖冰面包、青团、沙皮狗慕斯等多款带有罗森特色的网红商品外,还引进了卤味、凉面、热干面、豆皮等武汉传统美食,以照顾本地市民的饮食习惯偏好。

周彬告诉支点财经记者,目前中百罗森在武汉门店超过330家。此外,中百罗森已从武汉走到了省内其他城市,不仅在荆门有7家门店,今年9月黄石地区的门店也将开业,预计今年底湖北地区门店总数将达到420家。

支点财经记者查阅中百集团近年来年报发现,运营中百罗森门店的主体——武汉中百便利店有限公司(以下简称“中百便利店”)近年来营业收入也在逐年提升,2016年还只有1.21亿元,到2018年这一数字上升到了5.48亿元。

一切向好的态势下,走出湖北也就自然而然。

 

中百罗森时尚促销。

 

选择长沙因其便利店指数全国第一

 

“近几年,国内连锁经营企业跨区域发展的速度都很快,我们到长沙开店也是战略布局的延伸。”汪梅芳对支点财经记者说,“湖南紧邻湖北,长沙与武汉很近,便利店市场发展空间较大,所以我们就去了那里。”

那么,为什么是长沙?

“长沙是湖南省会城市,便利店指数更是位居全国第一。”周彬进一步解释道。

说这话的背后支撑——是中国连锁经营协会于2018年5月发布的《2017中国城市便利店指数》,通过选取全国36个城市,计算他们的便利店门店数量和增速,以及24小时便利店比例和政策支持力度几个核心指标,最终长沙以85分的综合成绩排名第一。

这意味着长沙便利店市场有较大的发展空间。

既然数据早已出来,为何到今年才选择进军长沙?

“背后需要供应链、鲜食产能、物流配送能力的支撑。”周彬一语点破。

由于中百罗森鲜食品种超过200种,并占据销售的35%,这十分考验供应链等能力。2018年,中百集团对位于武汉的江夏冷链生鲜物流配送中心进行了扩建,总容量超过8000吨,每天有150辆全温层车进行配送,这成了中百罗森能在长沙拓店的基石。

当然,跨区域经营背后也有“罗森授权”。中百集团获得了罗森在华中地区的授权代理,不仅能在湖北开店,也能在华中地区其他省份开店。

支点财经记者了解到,中百罗森为在长沙开店早已谋划多时。早在今年1月,中百便利店便新设了全资子公司——长沙森活家商贸有限公司,以独立运营长沙地区的中百罗森门店。

为了打入市场,和当初在武汉开设门店一样,除了售卖带有罗森特色的便当、面包、甜点外,中百罗森也按照当地顾客的饮食习惯偏好,引进了现制现售的长沙米粉等本土熟食。

周彬对支点财经记者表示,未来中百罗森将持续研发和创新鲜食,为顾客提供新潮、优质、安心的商品,以保持核心竞争优势。

支点财经记者还获悉,中百罗森在湖北、湖南以外的门店也在规划中。