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从0到10亿,洛川苹果的电商之路

作者:admin点击次数:4238   发布日期:2021-10-25

最近一周,洛川的雨水一直不断,这让王琦犯了难,眼下正是当地苹果的收获季,果子再收不上来,店铺的订单就要断货了。

王琦今年30岁,是地地道道的陕北娃,目前正在老家进行电商再创业,主要销售当地的洛川苹果。

 

 

▲今年苹果采摘季,王琦首批计划收购50万斤洛川苹果。(李云丰 摄) 

 

2009年,刚刚大学毕业的王琦,从陕北只身来到上海,第一份工作是在当时闸北区虬江路的赛格电子广场,主要为顾客组装电脑。

同一时间,在上海浦东新区的农产品中心批发市场,刚过20岁的李楠守着家里的水果档口,隐约感觉到了实体批发生意开始走向下坡路。

从赛格电子广场到浦东的农产品中心批发市场,不过半个小时车程,但王琦和李楠,一个修电脑,一个卖水果,隔行如隔山,没有意外的话,他们注定不会有交集。

两位年轻人不会想到,10多年后,他们会同时成为拼多多平台苹果类目的头部商家,并一同见证陕北洛川老区的电商崛起之路。

 

陕北娃返乡创业,年销苹果超200万斤


10月20日下午1点钟,雨势稍驻,天空还未完全放晴,王琦就急着驱车赶往果地。今年的天气有点反常,连续降雨已经严重影响了采摘进度,必须争分夺秒地把时间抢回来。

洛川地处渭北黄土高原沟壑区,平均海拔1100米,日照充足,昼夜温差大,土壤中性偏碱,是完全符合苹果生长7项气象指标的优质区域,当地出产的苹果汁多松脆、酸甜适口。

 

 

▲洛川苹果因独特地理气候,成为国内市场最受欢迎的品类。(李云丰 摄) 

 

早在1947年,洛川县永乡镇阿寺村的村民李新安,用毛驴从河南灵宝驮回200余株苹果树苗,成为洛川种植苹果的第一人,也正式开启了当地苹果种植的大幕。时至今日,李新安的名字在很多老果农口中,依然经常被提起。截至2020年,洛川县苹果种植面积超过53万亩,位居全国首位,苹果总产量95万吨,鲜果产值达到60亿元。

虽然当地苹果种植面积逐年递增,但优质的果源依然十分紧俏。每年10月中旬过后,全国各地的客商就会蜂拥而至,络绎不绝的大货车也会将洛川的街道塞得满满当当。

这也是王琦抢着收果子的原因,一方面是因为优质货源竞争激烈,另一方面也是得益于拼多多店铺的销量暴增。过去一年,王琦的店铺平均日销量超过6000斤,累计出货量超过了200万斤。

实际上,在此次开店前,王琦已经连续经历了三次创业失败。均未成功。2012年,王琦跳槽到了上海一家电商公司,开始学习电商运营知识。半年之后,王琦决定返乡创业,回家卖苹果。

“第一次创业非常仓促,完全是凭着一腔热情,脑袋一热就决定干了。”王琦说,当时的农产品电商还处于初始阶段,洛川当地的电商基础还十分薄弱,快递物流也不成熟。

在首次创业草草收场之后,王琦并没有灰心,而是把下一站选在了电商基础更好的西安。2014年,王琦联合几个朋友在西安成立了公司,主要在淘宝卖生鲜和干果。

“刚开始做淘宝,销量也不错,每天100多单,但有销量没利润。”王琦表示,再加上平台的运营比较复杂,两年后再次以失败告终。

公司倒闭之后,王琦不得已找了份运营的工作,有了一定积蓄之后,不甘心的他又进行了第三次创业。但这一次不仅亏掉了自己的全部积蓄,最后还欠下45万元的债务。

如今的王琦,生意蒸蒸日上,但依然不敢懈怠。

 

最惨只剩6万块,“批二代”尝试转型


在王琦屡次创业碰壁的同时,李楠也在经历着线下转型的阵痛期,家里水果档口的批发生意明显下滑。

1985年,李楠的父亲从河南商丘来到上海浦东,靠着一辆手推车打开了水果批发的门路。最初,李父每天天不亮就赶到批发市场进货,然后再到街上摆摊零卖,生意不好的时候,就挑着担子挨家挨户的兜售。

就这样摆了足足五年的地摊,李父终于在浦东的农产品中心批发市场租下了第一个档口,从小商贩逆袭成了批发商,并很快实现月销百万,甚至成为和平饭店等高档场所的水果供应商。

李父在上海站稳脚跟之后,李楠兄弟俩也随之从河南赶来子承父业,但初出茅庐的他们很快尝到了创业的不容易,第一次操盘就栽了跟头。

2010年,李楠从山东高价收购了一批苹果,但赶上市场行情大幅振动,苹果的市场价格一夜腰斩,最后只能以超低的价格处理。

“全家当时只剩6万块钱。”李楠回想起那次亏损,还是心有余悸。但也正是这次经历,让李楠父子认识了洛川苹果。洛川苹果凭借独特的品质和口感,逐渐成为客商和消费者的首选,抗风险的能力远超其他品类。

 

 

李楠要求每一框入库的洛川苹果都要严选品质,甚至对采购、果农和司机都进行了溯源。(李云丰 摄) 

 

自此之后,李楠逐渐把水果经销的重点转移到了洛川苹果,并亲赴洛川建基地租冷库,深耕供应链。凭借洛川苹果的品质以及自身服务的质量,李楠很快重整旗鼓,并把批发档口的规模扩大到了5个,年销售额超过5000万。

就在李楠准备大展拳脚的时候,批发市场客商的进货量开始逐年萎缩。2019年,看到同行们纷纷尝试线上渠道,李楠也开始转型,开了一家淘宝店,但由于不懂运营,投入大半年的时间,店铺也毫无起色。

“看不到希望,一度想放弃。”李楠表示,自己退学比较早,刚开始操作个电脑都迷糊,何谈开网店。

 

从0到10个亿,洛川苹果仅用了5年


就在李楠一筹莫展的时候,王琦却迎来了创业的转折点。

第三次创业失败后,王琦一度压力山大,调整了很长一段时间,他还是决定要继续创业。“眼瞅着就30岁了,再不逼自己一把的话,债都还不上。”

这一次他选择在拼多多平台开店,卖的还是老家的苹果。而这次创业也是王琦起点最低的一次,因为缺乏资金,吃住都在仓库,采购、运营、发货也都是一肩挑。

令王琦没有想到的是,这次创业也是最顺利的一次,店铺的订单量很快实现了突破,短短一个月,订单量就从几十单增至日均700单。

过去一年,王琦的店铺就累计销售了200多万斤洛川苹果,销售额突破了600多万。也仅用一年的时间,王琦就基本还清了45万元的债务。

“在拼多多开店,对于中小商家更友好,投入的转化率远远高于其他平台。”在王琦看来,自己此次创业的成功一方面是踩中了平台的红利,另一方面则是赶上了洛川大力发展电商的东风。

 

 

▲5年来,洛川县已先后孵化出750多家电商小微企业,图为当地电商龙头企业顶端果业的分拣流水线。(李云丰  摄) 

 

过去一年,洛川老区的苹果总产值达到60亿。其中,线上规模已经超过10个亿,占比超过15%。要知道,2015年之前,洛川苹果的线上占比还不足2%。短短五年的时间,洛川苹果的电商规模就足足翻了7倍。截至目前,洛川县已经先后筹建了电商中心、物流中心以及电商创业园,并先后孵化出750多家电商小微企业。

今年3月份,李楠也在拼多多平台开设了店铺,并把仓库和客服搬到了洛川。与王琦一样,李楠也认为,拼多多开店的门槛更低,简单易上手,而且投入的产出比更高,店铺的单日销量也很快突破500单。据李楠估计,今年年底,自家苹果销售的线上份额,将达到批发档口出货量的40%以上。

“与传统的经销方式相比,电商更容易了解消费者的真实需求。” 李楠发现,批发市场的苹果,个头越大越受客商欢迎,但平台用户的反馈并非如此,80mm规格的苹果最受消费者青睐。

为此,李楠特地着手整合了上游的供应链,并与当地的苹果研发企业合作,承包了2000亩苹果种植基地,尝试推广苹果的标准化种植。据李楠介绍,今年10月份,苹果基地首批果子的亩产量超过5000斤,预计明年的亩产量将突破8000斤。

 

 

▲为了推广苹果标准化种植,李楠与当地企业合作,承包了2000亩苹果矮化种植基地。(李云丰 摄) 

 

与李楠一样,王琦也对果子的品相、规格和口感进行了严选,只有符合标准的果子才能入库。

“因为严把品质环节,店铺的口碑一直不错,消费者的复购率超过30%。”据王琦介绍,与传统模式相比,电商没有层层的中间环节,洛川的苹果从果园直达消费者,通常只需要3天的时间,很大幅度上保障了果子的新鲜品质。

今年苹果采摘季,王琦计划首批率先收购50万斤的苹果,这也就意味着平均每天至少要采购2万斤苹果。

“去年疫情的时候,果子卖不出去,看着果农着急很难受。”王琦说,当时一心想着的不是赚不赚钱,而是要帮果农把果子卖出去,这也是创业以来最有成就感的事情。