包子大王

  • 监利面点的征途

    作者 《支点》记者 李文卉更新于 2018-05-21

    核心提示:目前,带有“监利味”的包子馒头店近3万家,遍布全国30多个省及行政区,其中连锁品牌店达到5000家,面点产业年产值达80亿元。   2018年2月8日,监利县举办“包林大会”暨第十四届面点师技能比武大赛,面点师们争相展现才艺。   “至少有六七百人!” 提起这些年通过自己的介绍,离开家乡外出从事面点行业的乡亲人数,40出头的刘...[阅读更多]

    监利面点的征途
  • 一个包子引发的故事

    作者 《支点》记者 李文卉更新于 2018-05-21

    核心提示:很多人觉得卖包子只是小本生意,但这个行业的毛利率在50%左右,远远高于许多看起来高大上的行业。   监利面点师制作的卡通造型包点,十分可爱。   “天哪,我们学校周边就有4家监利老乡开的包子店!”4月15日,正在成都读大学的秦格格在微信里兴奋地告诉妈妈。人在他乡却能如此强烈地感受到故乡的味道,让这个监利女孩激动不已。 1989年,17岁的监...[阅读更多]

    一个包子引发的故事